Lördagen den 28 maj
Evenemanget på Saluhallen gick jättebra, synd på regnet bara!
Vi gjorde egna chiliburgare 140g med eko. nötkött, Fläskwoks wraps(dala eko-grisar) med kall vitlöksyougurt och en nudelwok med rökt ockelbo kyckling eller vegetarisk alla 4 rätterna sålde vi för 20:-/st (typ första cityfestpriser), vi gjorde även ekologiska såser och röror, mumsigt värre! Vi siktar på att ha fler evenemang där!
Hasse från Skärplinge Rökeri bjöd på Pepparlax, pastramilax,gravad lax och provsmak av olika korvar.
Vi kommer försöka hitta fler datum att köra olika event på Sluhallen i sommar kom gärna med förslag och tips!
Vårmarknaden blev en hit!
Massor av producenter deltog Valbostreet med sina smaksättare och de grillade korv och bjöd på sina senaper (brännässla och svartvinbär) 3 st ostproducenter Jarseost, Wenergården och Järvsö Getost. Ockelbo Kyckling och Lido fanns också på plats. Vi på saluhallen gjorde egna hamburgare med kött från Siv Olsims kossor, Hasse från Skärplinge Rökeri bjöd på provsmak av olika korvar.
Vi kommer försöka hitta fler datum att köra olika event på Sluhallen i höst kom gärna med förslag och tips!